Ukiyo Café Bistro

Frühstück

Fluffige Ukiyo Pancakes (3 Stück)

mit frischen Früchten, Butter, einer Zubereitungsart und einer Beilage nach Wahl

9,20 €

Okonomiyaki

mit Süßkartoffeln, Rotkraut, Karotten, Jungzwiebeln, hausgemachter Chili-Marmelade, japanischer Mayonnaise und Sesam

9,10 €

Tofuspeis mit hausgemachtem Vollkorn Bao

Tofu, Shiitake, Paprika, Karotten und Pak Choy

8,50 €

Matcha Porridge (vegan)

Bio-Hafer Porridge mit Matcha, Ahornsirup, braunem Zucker, frischen Früchten und Mandelsplittern

8,40 €

Salate

Bun Chay (vegan, sehr scharf)

mit Reisnudeln, Tomaten, Tofu-Sticks, Gurken, Erdnüsse, Karotten, Koriander, Edamame und Knoblauch-Chili-Vinaigrette

10,50 €

Gegrilltes Miso-Huhn

mit Blattsalat, Edamame, Kirschtomaten, Rucola, Zuckerschoten, Karotten, Ingwer-Sesam-Vinaigrette und hausgemachtes Vollkorn Bao

13,10 €

Specials

Alle Specials werden mit kleinen Beilagen und Saucen serviert.

Ukiyo Vollkorn Bao

mit einer Zutat nach Wahl

9,80 €

Onigiri Razu (2 Stück)

mit einer Zutat nach Wahl

8,10 €

Korean Fried Chicken (scharf)

frittiertes Huhn mit Sesam, Jungzwiebeln und koreanischer Sweet-Chilisauce

9,10 €

Korean Fried Cauliflower (vegan, scharf)

frittierter Karfiol mit Jungzwiebeln und koreanischer Sweet-Chilisauce

9,10 €

Hausgemachte Beilagen

Alle Saucen werden vegan zubereitet.

Marinierte Salädchen - Kimchi (scharf)

4,90 €

Marinierte Salädchen - Daikon

4,90 €

Marinierte Salädchen - Wakame

4,90 €

Tofu Fries

4,90 €

Süßkartoffel Fries

4,90 €

Spicy Mayonnaise (vegan)

1,80 €

Wasabi Mayonnaise (vegan)

1,80 €

Barbecuesauce (vegan)

1,80 €

Thai-Curry Hummus

2,60 €

Vollkorn Bao

getoastet

2,30 €

Desserts

Chia-Pudding

mit Yuzu-Creme, frischen Früchten und Hafermilch

4,90 €

Schoko-Brownie

mit frischen Früchten

6,60 €

Hausgemachte Getränke

Mango Mint Eistee 0,5l

mit Sen Cha, Mango, Minze, Honig und Zitrone

5,70 €

11,40 €/l, 0,5l

Anchan Passion Eistee 0,5l

mit Schmetterlingsblüte, Passionsfrucht, Honig und Zitrone

5,70 €

11,40 €/l, 0,5l

Ingwer Kumquat Limonade 0,5l

mit Ingwer, Kumquat, Honig, Limette und Soda

5,40 €

10,80 €/l, 0,5l

Lychee Holunder Limonade 0,5l

mit Lychee, Holunderblüte, Honig und Soda

5,40 €

10,80 €/l, 0,5l

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